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特产——金华火腿发布时间 : 2021-04-28金华火腿，浙江省金华市特产，色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
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舌尖上的非遗｜金华火腿发布时间 : 2021-04-28金华火腿，是我国腌腊肉制品中的精品，据记载金华民间腌制火腿始于唐代。
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金华火腿产业转型升级始终在路上发布时间 : 2021-04-28金华日报12月12日讯（记者 章馨予 文/摄）12月3日，“金华火腿”商标回归我市后首次举行授权许可，授权金华火腿数量30万只；12月6日，省农业农村厅、省林业局公布2018年浙江省优秀农产品区域公用品牌评价结果，“金华火腿”荣获最具影响力十强品牌。
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